Pentingnya Deteksi Dini terhadap Mastitis pada Kambing Perah

Oleh: Arief Kandang Bambu, November 2010

Alhamdulillah dan terimakasih saya sampaikan pada pemirsa setia Kandang Bambu weblog, pada kesempatan kali ini saya ingin sharing tentang penyakit mastitis pada ternak kambing perah. Saya yakin peternak kambing perah sekalian pernah menemui dan mengalami ternaknya terjangkit penyakit ini. Bahkan di beberapa tempat peternak penyakit ini menyebabkan kecacatan dan kematian pada ternak kambing yang dimiliki.

Mastitis disebabkan oleh bebrapa hal, bisa karena infeksi bakteri, bentuk fisik ambing dan sanitasi atau lingkungan kandang. Secara lebih rinci akan saya uraikan penyebab mastitis sebagai berikut:

• Bakteri atau kuman: saat periode kering adalah saat awal  kuman penyebab mastitis menginfeksi, karena pada saat itu terjadi hambatan aksi fagositosis dari neutrofil pada ambing, Sori et al (2005). Dinyatakan lebih lanjut oleh Akoso (1996), bahwa berbagai jenis bakteri telah diketahui sebagai agen penyebab penyakit mastitis, antara lain : Streptococcus agalactiae, Str. Disgalactiae, Str. Uberis, Str.zooepidemicus, Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Enterobacter aerogenees dan Pseudomonas aeroginosa. Ditambahkan oleh Swartz (2006) bahwa yeast dan fungi juga sering menginfeksi ambing, namun biasanya menyebabkan mastitis subklinis.
• Bentuk fisik ambing: Faktor predisposisi radang ambing dilihat dari segi ternak,  meliputi: (1) bentuk ambing, misalnya ambing yang sangat menggantung, atau ambing dengan lubang puting terlalu lebar (Subronto, 2003), (2) bentuk  puting,  ada dan tidaknya lesi pada puting mempengaruhi kejadian mastitis. Hasil penelitian Sori et al (2005)  menunjukkan bahwa prevalensi mastitis pada puting pendulous mencapai 77,78%, sedangkan pada puting non pendulous mencapai 50%. Puting yang lesi memungkinkan prevalensi mastitis sebesar 84%, sedangkan pada puting normal sebesar 47,74%.
• Faktor usia ternak: Faktor umur dan tingkat produksi susu juga mempengaruhi kejadian mastitis. Semakin tua umur ternak dan semakin tinggi produksi susu, maka semakin mengendur pula spinchter putingnya. Puting dengan spincter yang kendor memungkinkan ternak mudah terinfeksi oleh mikroorganisme, karena fungsi spinchter adalah menahan infeksi mikroorganisme. Semakin tinggi produksi susu seekor induk kambing, maka semakin lama waktu yang diperlukan spinchter untuk menutup sempurna (Subronto, 2003).
• Faktor lingkungan kandang: Faktor lingkungan dan pengelolaan peternakan yang banyak mempengaruhi terjadinya radang ambing meliputi: pakan, perkandangan, banyaknya kambing dalam satu kandang, ventilasi, sanitasi kandang dan cara pemerahan susu. Pada ventilasi jelek, mastitis mencapai 87,5%, ventilasi yang baik mencapai 49,39% (Sori et al., 2005).

Setelah kita pahami faktor pemicu penyakit mastitis, langkah terbaik selanjutnya adalah melakukan langkah pencegahan atau pengobatan sedini mungkin agar kasus mastitis akut bisa dihindari. Langkah paling efektif yang bisa dilakukan sementara ini guna mendeteksi mastitis sub-klinis pada ternak perah adalah dengan melakukan uji California Mastitis Test (CMT). Hingga saat ini California Mastitis Test (CMT) adalah satu-satunya alat screening tes mastitis subklinis yang diakui keakuratannya dan cukup terjangkau oleh peternak. Aplikasi yang mudah dan hasil pemeriksaan yang relatif cepat & akurat menjadikan alat ini sebagai alat wajib pada farm-farm sapi dan kambing perah ternama.

Mengapa uji mastitis subklinis saya anjurkan? Karena pada kondisi subklinis ternak tidak merasakan jika ia sudah terserang mastitis, selain itu gejala-gejala kronis seperti meningkatnya suhu ambing, ternak gelisah dan menghentakkan kaki jika diperah, hingga perubahan bentuk air susu tidak nampak pada kondisi subklinis ini. Peternak atau pemerah pada kondisi ini juga tidak menyadari bahwa ternaknya sudah terserang mastitis. Deteksi dini mengetahui ternak terserang mastitis menjadikan penanganan untuk mencegah serangan mastitis parah, lebih mudah dilakukan.

Kandang Bambu saat ini menggunakan California Mastitis Test sebagai prosedur wajib yang harus dilakukan sebelum pemerahan dilakukan. Jika terdapat indikasi serangan mastitis, segera ternak ditandai dan dilakukan treatment untuk mencegah penyakit semakin parah. Kami sadar, nilai kambing laktasi sangat mahal sehingga sayang jika karena kecerobohan dan ketidaktahuan akhirnya kambing tersebut terserang mastitis. Alat ini juga sangat efektif membantu kita memeriksa ternak laktasi yang akan kita beli, apakah terjangkit mastitis atau kondisi ambingnya sehat.

Pertanyaan selanjutnya, bagaimana jika ternak kita terlanjur terserang mastitis akut? Berikut ini beberapa penanganan atau pengobatan yang bisa dilakukan:

Lay dan Hastowo (2000) menyatakan bahwa sebelum menjalankan pengobatan sebaiknya dilakukan uji sensitifitas. Resistensi Staphylococcus aureus terhadap penicillin disebabkan oleh adanya β- laktamase yang akan menguraikan cincin β- laktam yang ditemukan pada kelompok penicillin. Pengobatan mastitis sebaiknya menggunakan Lincomycin, Erytromycin dan Chloramphenicol.

Disinfeksi puting dengan alkohol dan infusi antibiotik intra mamaria bisa mengatasi mastitis. Injeksi kombinasi penicillin, dihydrostreptomycin, dexamethasone dan antihistamin dianjurkan juga. Antibiotik akan menekan pertumbuhan bakteri penyebab mastitis, sedangkan dexamethasone dan antihistamin akan menurunkan peradangan (Swartz, 2006). Mastitis yang disebabkan oleh Streptococcus sp masih bisa diatasi dengan penicillin, karena streptococcus sp masih peka terhadap penicillin (Sori et al., 2005).

Demikian sedikit hal tentang penyakit mastitis yang bisa saya sharing untuk pembaca Kandang Bambu weblog sekalian. Mudah-mudahan yang sedikit ini dapat menambah wawasan dan pemahaman kita semua terhadap penyakit yang sangat sering menyerang ternak kambing laktasi kita semua. Sekali lagi saya tekankan bahwa pencegahan dan penanganan sejak dini sangat dianjurkan daripada pengobatan setelah ternak terserang mastitis akut, salam kandang bambu 🙂

Referensi:

”MASTITIS PADA SAPI PERAH” Oleh: Drh. Imbang Dwi Rahayu, Mkes. Staf Pengajar Jurusan Peternakan Fakultas Pertanian Peternakan Universitas Muhammadiyah Malang. http: //imbang.staff.umm.ac.id/…/MASTITIS-PADA-SAPI-PERAH.doc

http://www.docstoc.com/docs/37075602/mastitis