SALAH KAPRAH PENYEBUTAN KAMBING PE KELAS PERAH (Tinjauan Kritis Memilih Kambing Perah Jenis Peranakan Etawa (PE) Kaligesing)

26 08 2012

Penulis: Arief “Kandang Bambu”

A. Pendahuluan

Salam jumpa para pembaca Kandang Bambu Weblog sekalian, kali ini penulis mencoba untuk berbagi dan berdiskusi mengenai bagaimana memilih kambing perah jenis PE Kaligesing yang baik. Penulis tertarik mengangkat tema ini dikarenakan marak beredar informasi yang salah tentang identifikasi kambing peranakan etawa (PE) kelas perah. Hal ini perlu diluruskan dalam rangka upaya mengembalikan kambing PE menjadi salah satu kambing unggulan bangsa Indonesia.

Baca entri selengkapnya »





MENCERMATI FENOMENA KONTES KAMBING DI INDONESIA

17 08 2012

Pendahuluan.

Kontes ternak adalah bagian tidak terpisahkan dalam dunia peternakan. Burung dan ikan telah lama ada kontesnya, bahkan sudah mendunia. Begitupula ternak ruminansia, baik sapi maupun kambing. Indonesia sudah mengenal kontes ternak kambing cukup lama, mungkin sekitar 4-5 tahun belakangan semakin marak.

Baca entri selengkapnya »





Menjadi Perodusen Susu Kambing sebenarnya“tidak” Mudah.

1 01 2012

Pemirsa Kandang Bambu weblog sekalian, mengawali tahun 2012 ini penulis mencoba untuk mengulas liku-liku menjadi produsen susu kambing sejati. Tema tersebut menarik  sebagai “review” perkembangan industry peternakan kambing perah Indonesia selama tahun 2011. Ternyata, hampir semua peternak kita baru bisa sebatas menjadi peternak kambing perah, belum bisa menjadi produsen susu kambing. Pemirsa sekalian mungkin ada yang mempertanyakan, apa sih yang membedakan antara peternak kambing perah dengan produsen susu kambing? Bukankah peternak kambing perah itu otomatis juga sebagai produsen susu kambing?

Baca entri selengkapnya »





PEMASARAN PRODUK SUSU KAMBING

6 08 2011

Penulis: Arief Rachman W (Kandang Bambu management Agustus 2011)

Satu tahun belakangan ini, perkembangan peternak kambing perah di Indonesia (khususnya pulau Jawa) cukup tinggi. Sebelumnya sentra peternak kambing perah banyak terdapat di Jawa Barat, daerah Bogor dan sekitarnya. Tiga tahun belakangan ini, sentra-sentra baru banyak tumbuh di Jawa Tengah dan Jawa Timur. Perkembangan ini tentunya menumbuhkan optimisme tentang perkembangan industry peternakan kambing perah dan tentunya prospek bisnisnya kedepan.

Baca entri selengkapnya »





UPAYA PENINGKATAN EFISIENSI PETERNAKAN KAMBING PERAH, MELALUI IMPROVISASI GENETIKA (PEMULIAAN TERNAK)

3 08 2011

Oleh: Arief Rachman W, Kandang Bambu Management, 2011

Beberapa waktu yang lalu, saya berjumpa dengan seorang pengusaha alat peternakan dari Ontario Canada. Ketertarikan saya bermula pada sebuah alat proses pakan ternak milik dia, yang berfungsi ganda, yaitu memotong (cacah) sekaligus pengaduk (mixer). Perkenalan dan obrolan seputar alat tersebut berlangsung beberapa saat, hingga pembahasan melebar pada jenis ternak. Bule Canada tersebut bercerita tentang jenis ternak kambing perah yang banyak dikembangkan disana, sebagian besar adalah jenis Saanen. Mereka memilih mengembangkan jenis Saanen karena merupakan kambing perah murni dengan produksi susu cukup tinggi.

Baca entri selengkapnya »





Efisiensi Beternak Dan Harga Susu Kambing (sebuah opini)

21 07 2011

Beberapa hari yang lalu saya sempat berdiskusi dengan salah seorang peternak kambing perah jenis peranakan etawa asal tulungagung. Lontaran pertanyaan saya ajukan tentang bagaimana kondisi pasar baik ternak maupun susu kambing di sana? Beliau menjawab bahwa untuk susu kambing dan produk olahannya masih sulit dipasarkan, salah satu kendala terbesar adalah lemahnya daya beli masyarakat sekitar tulungagung untuk membeli susu kambing. Harga susu kambing kisaran 30-40 ribu per liter sulit terbeli jika tidak karena terpaksa diperlukan sebagai obat.

Daya beli adalah masalah klasik sebagai salah satu sebab terhambatnya proses pemasaran produk susu kambing. Namun demikian jika produsen susu kambing bisa mendistribusikan produknya ke kota-kota besar di Indonesia, saya rasa bisa menjadi salah satu solusi penjualan. Mengapa demikian? Hasil pengalaman saya beberapa kota besar seperti Jakarta, Surabaya dan kota di Kalimantan seperti Balikpapan sangat potensial sebagai pasar susu kambing. Daya beli masyarakat kota-kota tersebut mampu menjangkau harga susu kambing 30-40rb per liter franco jawa timur.

Selain permasalahan daya beli, ada faktor lain yang juga sangat berpengaruh terhadap rantai distribusi penjualan dan harga  produk susu kambing. Faktor- faktor tersebut antara lain:

Baca entri selengkapnya »





Pentingnya Deteksi Dini terhadap Mastitis pada Kambing Perah

16 11 2010

Oleh: Arief Kandang Bambu, November 2010

Alhamdulillah dan terimakasih saya sampaikan pada pemirsa setia Kandang Bambu weblog, pada kesempatan kali ini saya ingin sharing tentang penyakit mastitis pada ternak kambing perah. Saya yakin peternak kambing perah sekalian pernah menemui dan mengalami ternaknya terjangkit penyakit ini. Bahkan di beberapa tempat peternak penyakit ini menyebabkan kecacatan dan kematian pada ternak kambing yang dimiliki.

Mastitis disebabkan oleh bebrapa hal, bisa karena infeksi bakteri, bentuk fisik ambing dan sanitasi atau lingkungan kandang. Secara lebih rinci akan saya uraikan penyebab mastitis sebagai berikut:

Baca entri selengkapnya »








Ikuti

Get every new post delivered to your Inbox.