PEMASARAN PRODUK SUSU KAMBING

Penulis: Arief Rachman W (Kandang Bambu management Agustus 2011)

Satu tahun belakangan ini, perkembangan peternak kambing perah di Indonesia (khususnya pulau Jawa) cukup tinggi. Sebelumnya sentra peternak kambing perah banyak terdapat di Jawa Barat, daerah Bogor dan sekitarnya. Tiga tahun belakangan ini, sentra-sentra baru banyak tumbuh di Jawa Tengah dan Jawa Timur. Perkembangan ini tentunya menumbuhkan optimisme tentang perkembangan industry peternakan kambing perah dan tentunya prospek bisnisnya kedepan.

UPAYA PENINGKATAN EFISIENSI PETERNAKAN KAMBING PERAH, MELALUI IMPROVISASI GENETIKA (PEMULIAAN TERNAK)

Oleh: Arief Rachman W, Kandang Bambu Management, 2011

Beberapa waktu yang lalu, saya berjumpa dengan seorang pengusaha alat peternakan dari Ontario Canada. Ketertarikan saya bermula pada sebuah alat proses pakan ternak milik dia, yang berfungsi ganda, yaitu memotong (cacah) sekaligus pengaduk (mixer). Perkenalan dan obrolan seputar alat tersebut berlangsung beberapa saat, hingga pembahasan melebar pada jenis ternak. Bule Canada tersebut bercerita tentang jenis ternak kambing perah yang banyak dikembangkan disana, sebagian besar adalah jenis Saanen. Mereka memilih mengembangkan jenis Saanen karena merupakan kambing perah murni dengan produksi susu cukup tinggi.